AZBUKA ZDRAVLJA! Bez ovog znanja nikome ne bi trebalo dozvoliti da završi osnovnu školu!

Svi znamo da su nam potrebni vitamini kako bismo ostali zdravi.Neki pokušavaju da ih zamene dijetetskim suplementima, ali to nije dovoljno. Telo nam stalno šalje signale šta mu je potrebno, a na nama je da te znake da pročitamo i adekvatno na njih odgovorimo.

VITAMIN A

Odgovoran je za: Mladalačku kožu, lepu kosu, zdrave nokte, dobar vid, i jake kosti.
Može se naći u: Šargarepama, citrusnom voću, tvrdom siru, mleku, jajima, ribi, spanaću, peršunu, džigerici.
Uništava se: Dugim kuvanjem i čuvanjem.
Preporučena dnevna doza: 0.4-1mg = 100g paštete od goveđe jetre.

VITAMIN B1

Odgovoran je za: Efikasan rad mozga, dobro varenje, zdrave mišiće, zdravo srce, kvalitetan san.
Može se naći u: Svinjetini, lešnicima, pšeničnim klicama, mahunarkama, heljdi…
Uništava se: Dugom pripremom, soljenjem za vreme kuvanja, i pijenjem kafe za vreme jela.
Preporučena dnevna doza: 1.3-2.6 mg = 1 svinjeća šnicla.

VITAMIN B2

Odgovoran je za: Regenerisanje ćelija, dobar vid, zdrave mišiće.
Može se naći u: Jajima, mleku, pečurkama, siru, mesu…
Uništava se: Dugim izlaganjem svetlosti.
Preporučena dnevna doza: 1.3-3 mg = 2 jaja.

VITAMIN B5

Odgovoran je za: Dobro pamćenje, dobro raspoloženje, brz oporavak posle bolesti (imuni sistem), dobar krvni pritisak, zdravo srce.
Može se naći u: Mesu (piletini), džigerici (jetri), lešnicima, mahunarkama, ovsenoj kaši, kavijaru, brokoliju, pirinču…
Uništava se: Ponovnim smrzavanjem.
Preporučena dnevna doza: 5 mg = 100 g svinjske jetre.

VITAMIN B6

Odgovoran je za: Jak nervni sistem, dobar krvni pritisak, održavanje tela mladim.
Može se naći u: Bananama, zelenoj salati, žitaricama, pšeničnim klicama, kupusu, orasima, lososu i mesu.
Uništava se: Dugim izlaganjem svetlosti.
Preporučena dnevna doza: 1.6-2 mg = 300g goveđeg mesa.

VITAMIN B12

Odgovoran je za: Dobar imuni sistem, dobar sistem za varenje, održavanje normalne težine.
Može se naći u: Soji, spanaću, ostrigama, ribi, mleku, siru, raznom mesu, hmelju…
Uništava se: Dugim izlaganjem svetlosti i visokim temperaturama.
Preporučena dnevna doza: 2-5 mg = 100 g lososa.

VITAMIN C

Odgovoran je za: Baršunastu kožu, dobar imuni sistem, dobro raspoloženje, zdravu kosu i nokte.
Može se naći u: citrusima (narandža, mandarina, limun, kiviju…), crvenom voću, pasulju…
Uništava se: Kuvanjem.
Preporučena dnevna doza: 70 mg = Polovina narandže.

VITAMIN D

Odgovoran je za: Zdrave kosti, koagulaciju krvi, imunitet na prehlade, eliminaciju toksina, dobro raspoloženje, krvni pritisak i srce.
Može se naći u: Siru, puteru, ribi, morskim plodovima, krompiru, jajima, govedini.
Uništava se: Kuvanjem u alkalnim posudama.
Preporučena dnevna doza: 2-5 mg= 2 jaja.

VITAMIN E

Odgovoran je za: Mladalački izgled, normalan rad reproduktivnog sistema, dobro raspoloženje i zaštitu od uticaja spoljne okoline.
Može se naći u: Mesu, suncokretovom ulju, kukuruzu, semenu bundeve, maslinama, puteru, lešnicima…
Uništava se: Dugim čuvanjem.
Preporučena dnevna doza: 30-50 mg = 1 kašika nerafinisanog ulja.

VITAMIN K

Odgovoran je za: Brzo zaceljivanje rana, koagulaciju krvi, i stvaranje dovoljne količine protrombina.
Može se naći u: Spanaću, koprivi, šipku, kupusu, crvenom kupusu, šargarepi, paradajzu, jagodama, zelenom čaju, karfiolu…
Uništava se: Dugim kuvanjem i dugim izlaganjem svetlosti.
Preporučena dnevna doza: 1-2 mg = 2 kašike peršuna.