ULEPŠAJTE PARTNERU JUTRO: Doručak za Dan zaljubljenih

Probudite se rano, ušunjajte se u kuhinju i pripremite Vašoj voljenoj omiljeni doručak.

Da li je u pitanju engleski doručak, slatke palačinke ili super-zdrava voćna salata – nije bitno, samo se postarajte da bude lepo dekorisan i da ga poslužite u stilu.

Kuvano jaje u obliku srca

Obradujte drage osobe i poslužite tvrdo kuvana jaja u obliku srca.

Za pripremu ovog neobičnog jela su vam, pored jaja, potrebne i dvije gumice, drveni štapić (može i četkica ili olovka), i parče kartona.

Najprije stavite jaja da se kuvaju, a za to vrijeme isecite parče kartona, za to vam može poslužiti ambalaža od mleka ili soka.

Skuvana jaja ostavite dva minuta da se ohlade. Oljuštite ih, stavite u presavijen karton, preko stavite štapić i pričvrstite sa strane gumicama.

Jaja moraju biti topla kada se stavljaju u ovaj kalup. Ovako pripremljeno jaje držite u frižideru oko sat vremena, a zatim ga polako odvojite od kartona, isecite i poslužite.

Detaljna uputstva pogledajte na videu.

 Romantične američke palačinke

Sastojci

200 g integralnog brašna (ili pšeničnog integralnog)

40 g kakao-praha

3-4 velike kašike smeđeg šećera

na vrh noža sode bikarbone

na vrh noža praška za pecivo

prstohvat soli

oko 5 dl mleka (3,5 dl +)

jaje

50 g putera

I još:

sladoled

nekoliko kašika šećera

listići mente

Priprema

1. U jednu činiju sipajte sve suve sastojke i blago ih promešajte, a u drugu sve vlažne i takođe ih blago promešajte.

2. Vlažne sastojke sipajte u suve i žicom mešajte dok se sve ne sjedini (ne preterujte sa mešanjem da ne dobijete guste i gumene palačinke).

3. Krenite sa 3,5 dl mlieka, a posle dodajte još oko 1,5 dl jer integralna brašna različito upijaju tečnost: smesa treba da bude žitka i kao kod drugih američkih palačinki.

4. Smesu ostavite oko pola sata da se odmori, a onda pecite palačinke, tako da svaku sipate u srcoliki silikonski kalup i pečete s jedne strane, a onda lagano skinite kalup i pecite sa druge strane (posle svake palačinke operite i osušite kalup).

5. Palačinke možete služiti po želji, recimo, pospite ih sa malo šećera, karamelizujte ih, stavite odozgo po kuglu sladoleda, malo svežeg voća i po koji listić mente.