Ako vam se u 14 časova svakog dana jede čokolada to nije slučajnost. Vaš mozak, zbog koncentracije žudi za šećerom, a čokoladica je savršena kao pokretač. U nekim situacijama hrana zaista može da vam pomogne da se oraspoložite, budete snažniji ili koncentrisaniji.
TEŠKO SE KONCENTRIŠETE?
Ukoliko ponekad imate problema sa pamćenjem, smirujete nervozu tako što nešto grickate, kada ste umorni imate ogromnu potrebu za slatkišima, a posle jela nikada niste siti, rad hormona seratonina, insulina i leptina u vašem organizmu nije usklađen.
Šta možete da učinite:
Omega-3-masne kiseline aktiviraju hormone koji kontrolišu glad. Zastupljene su u masnoj ribi kao što su haringa, skuša, losos, sardina i tuna. Idealna količina: dva-tri puta nedeljno po 120 grama. Vlaknaste materije doprinose održavanju stabilnosti nivoa šećera u krvi, zahvaljujući čemu duže drže sitost. Zamenite proizvode od belog brašna onima od integralnog. Idealan doručak za vas: musli sa voćem.
ISCRPLJENI STE?
Brzo se zamarate čak i kada obavljate redovne svakodnevne poslove, stalno ste gladni, čak i posle jela, često vas boli glava i lupa vam srce, kad duže stojite zavrti vam se u glavi i često imate podočnjake. Razlog je to što vaš organizam proizvodi višak kortizola, hormona stresa koji slabi imunološki sistem.
Šta možete da učinite:
Mnogo šećera i belog brašna u hrani znači mnogo insulina i kortizola u krvi. Količinu možete da smanjite unošenjem vitamina B i vlaknastih materija. Zato svakodnevno jedite hleb ili testenine od integralnih žitarica. Osim toga, potreban vam je magnezijum. Deset grama koštunjavog voća je idealna dnevna količina.
NEMATE SNAGE?
Bole vas mišići i posle namanjeg napora. Smetaju vam jaki mirisi, ne prija vam koefin, noću se često budite, a i danju ste zabrinuti. Skoro nikad se ne znojite. I nikada nemate osećaj da ste puna energije i elana. Postoji enzim koji štiti ćelije od opasnih slobodnih radikala. Zahvaljujući njemu se razgrađuju štetne materije koje se stvaraju usled unošenja prevelike količine alkohola ili šećera.
Šta možete da učinite:
Polifenoli su sekundarne biljne materije koje podstiču proizvodnju dotičnog enzima. Najviše ih ima u crnom grožđu, tamnoj čokoladi, zelenom čaju, jabukama, crvenom grejpfrutu i crnom luku. Pojedite svaki dan najmanje dve porcije ovih namirnica, na primer jednu neoljuštenu jabuku ili 10 g gorke čokolade!