"Lako je napraviti, treba to prodati", bolna je činjenica savremenog biznisa koje su svesni svi oni koji razmišljaju o pokretanju neke zanatske, poljoprivredne ili industrijske proizvodnje. Ali, s jednim proizvodom nije tako - lako ga je i napraviti i prodati.
Za lešnik je potrebno samo nešto para (i znanja) i - strpljenje. A opet, u Srbiji je proizvođača toliko malo da se 90 odsto lešnika uvozi.
Zašto je leski (lešnik je ime ploda, biljka je leska) tako malo, nije valjda da smo toliko lenji? Pa, najverovatniji razlog je što lešnik ipak ima jednu manu - spor povrat kapitala. Da leska počne da vraća uloženo s početka, potrebno je šest do osam godina godina, a za pun rod, koji konačno donosi profit, potrebno je čekati čak do desete ili jedanaeste godine. Onda dolazi period "slasti", jer leska rađa i pedeset godina.
Dobra stvar u svem ovom čekanju je što je lešnik stabilna roba, i cena i potražnja ne osciliraju previše tokom dužeg perioda. Zato se s njime može računati da dug rok.