Jetra je najznačajniji detoksikacioni organ u telu, centralna laboratorija organizma, čije zdravlje danas nije lako sačuvati jer na nju negativno utiču alkohol, gojaznost, virusi, učestalo uzimanje lekova i izlaganje toksinima.
Kad jetra zataji, pati ceo organizam i zato faktore rizika za oštećenja ovog organa treba eliminisati ili makar svesti na najmanju moguću meru. Izbegavajte alkohol, rešite se viška kilograma, jačajte organizam da bi se lakše borio s virusima, a lekove koji su vam propisani uzimajte sa oprezom i pod kontrolom lekara. I pomoćne lekovite supstance kao što su vitamini, a pre svega vitamin A, mogu da izazovu oštećenje jetre, kao i sredstva za oralnu kontracepciju i nadoknadu estrogena. Ženama se preporučuje da budu posebno oprezne sa raznim čudotvornim preparatima i napicima za mršavljenje, poput zelene kafe.Veruje se d a je surutka, a posebno kozja, veoma lekovita, ali to nije dokazano nikakvim ozbiljnim studijama, ali sasvim je sigurno i da surutka nije štetna. Sama, bez drugih lekova, ne može biti od značajne pomoći.
Nemojte da radite detoksikaciju, već jedite odgovarajuću hranu :
Sve više stručnjaka preporučuje dobar, izbalansiran obrok, koji je uvek bolji od isforsirane detoksikacije. Pustite jetru da radi posao koji je stvorena da radi, odnosno da filtrira toksine iz krvotoka i odvaja iz od hrane i pića koje konzumirate kroz stvaranje žuči i prirodno varenje.
Sjajna hrana za zdravu jetru :
Pravilna ishrana je najbitnija za zdravu jetru i zdravo telo. Zbog toga je veoma bitno da uključite ove namirnice u svoju svakodnevnu ishranu:
- Jabuke sadrže visok nivo pektina i druge hemijske supstance koje podstiču pravilan rad jetre i čišćenje organizma.
- Špargla je sjajan prirodni diuretik. Ona pomaže stvaranje urina , kroz koji se telo prirodno čisti od toksina.
- Žitarice mogu znatno da olakšaju posao koji jetra obavlja. Obične žitarice poput pšenice, sadrže gluten koji može biti težak za varenje, a dosta ljudi je alergično na njega. Zbog toga se preporučuju kinoa, heljda i proso kao zamena.
- Avokado je sjajan izvor hranljivih materija. Ova superhrana sadrži i glutation koji pomaže jetri da izvuče toksine.
- Cvekla i šargarepa su još jedan sjajan izvor glutationa. Takođe su bogate flavonoidima i beta karotenom, koji potpomažu zdravlje jetre.
- Prokelj je bogat izvor sumpora i antioksidanta glukosinolata. Obe ove supstance podstiču jetru da proizvodi enzime koji sprečavaju oštećenja koja izazivaju toksini.
- Kupus olakšava proizvodnju bitnih supstanci koje podstiču stvaranje enzima za detoksikaciju.
- Citrusi, posebno limun i limeta, sadrže puno vitamina C koji podstiče rad jetre i pretvara toksine u supstance koje se lakše rastvore u vodi.
- Kupusasto povrće poput brokolija i karfiola takođe sadrži glukosinolat, antioksidans koji promoviše produkciju enzima za eliminaciju toksina.
- Koren maslačka je sjajan za pravljenje čaja koji pomaže jetri da razgradi masti. Takođe potpomaže proizvodnju amino kiselina, koje su veoma bitne za proces detoksikacije.
- Beli luk je sjajan izvor sumpora, alicina i selena, koji rade na čišćenju jetre od toksina.
- Grejpfrut je odličan izvor vitamina C, glutationa i antioksidanasa, koji zajedno podstiču proizvodnju enzima koji oslobađaju organizam od toksina, uključujući i one kancerogene.
- Zeleni čaj sadrži specifičnu vrstu antioksidanasa, katehine, koji su poznati po tome da obezbeđuju zdravlje jetre.
- Lisnato zeleno povrće sadrži hlorofil koji ima sposobnost da apsorbuje toksine iz organizma.
- Maslinovo ulje i druga hladno ceđena prirodna ulja poput ulja konoplje ili lana, potpomažu zdravlje jetre i pomažu u produkciji baze koja apsorbuje toksine.
- Spanać je još jedan sjajan izvor glutationa.
- Paradajz takođe, ali on sadrži i likopren koji štiti telo od nekih vrsta kancera.
- Kurkuma je začin koji daje sjajan ukus jelima, ali isto tako podstiče proizvodnju enzima za detoksikaciju.
- Orasi sadrže velike količine omega 3 masnih kiselina, glutationa i amino kiselina, što doprinosti čišćenju jetre i izbacivanju viška amonijaka iz organizma.
Nemojte da forsirate – pratite prirodni tok :
Sve se svodi na jedenje zdrave hrane koja će pomoći telu da se očisti na prirodan način, a ne da se organizam forsira na neprirodno brzo čišćenje. Veoma je bitno otarasiti se neželjenih toksina iz organizma, ali se to najbolje može postići sa zdravim načinom ishrane.