Ovo sigurno niste znali o kafi!

ONAJ PRELEPI MIRIS KAFE U KAFETERIJAMA MOŽDA NIJE PRAVI

Mnogi lanci kafića, kao što je "Starbaks" koriste veštačke arome kafe kako bi privukli mušterije. Postoji firma "ScentAir" koja se bavi samo proizvodnjom aroma i raspršivača, i prodaje ih kafićima i restoranima. Aromatehnologija je sve popularnija u svetu, i daje odlične rezultate po pitanju povećanja broja mušterija. Međutim, i one kafe koje kupujete u radnjama, poput popularne "Nes" kafe, koriste pojačivače arome, kako bi svaka konzerva imala svež miris kada je otvorite. Ipak, ove arome su proizvedene iz prirodnih zrna kafe, tako da nisu veštačke.

EVROPLJANI SU KAFU ZVALI "ARAPSKO VINO"

Lingvistička istorija kafe zanimljivija je nego što ste mislili. Evropljani su je, kada su se prvi put sa kafom upoznali, zvali "Arapskim vinom". Reč "kafa" je nastala od arapskog naziva "qahhwat al-bun", što znači "vino od zrna". Kasnije je da fraza prerasla u "kahveh", što je i dan danas turski naziv za kafu. Mi smo je, naravno, preuzeli od njih. Koliko je kafa bitna u turskoj kulturi govori i činjenica da njihova reč za doručak "kahvalti" u prevodu znači "pre kafe".

ŠOLJICA KAFE "STARBAKS" SE VIDI U SVAKOJ SCENI FILMA "BORILAČKI KLUB"

Dejvid Finčer, režiser ovog filma, ubacio je po šolju čuvene "Starbaks" kafe u svaku scenu svog filma. Ovoj kompanijii to uopšte nije smetalo, ali nisu dozvolili da se njihovo ime koristi prilikom uništavanja kafića džinovskom kuglom.

"KAFA SOSPRESO" ĆE VAM POVRATITI VERU U LJUDE

"Caffè sospeso" na italijnskom znači "susprendovana kafa". To je italijanska tradicija, po kojoj svaku čovek može da plati kafu viška, za sledeću mušteriju, koja možda neće imati para. Dakle, možete da ušetate u neku od kafeterija koje praktikuju ovo, i da jednostavno pitate da li ima neki suspreso. Ovo je počelo u Napulju, ali je običaj sada već poprimio internacionalne razmere. Tako je prošle godine čovek u Kanadi kupio 500 kafa, što je pokrenulo čitavu lavinu, koja je za rezultat imala donaciju od 10.000 šoljica kafe na 30 lokacija.

DVE NAJSTARIJE MAČKE IKADA PILE SU KAFU SVAKI DAN

Krim Paf je ime mace koja drži svetski rekord za starost. Ona je imala 38 godina kada je preminula, 2005. godine. Njen gazda, Džejk Peri, davao joj je da pije kafu svako jutro zajedno sa njim. Pored toga, on ju je hranio jajima, slaninom i brokolijem. Međutim, ovo i ne bi bilo toliko zanimljivo, da njegova predhodna mačka takođe nije bila svetski rekorder po starosti. Deka Reks Alen imao je 34 godine kada je umro, a hranio se isto kao i njegova naslednica.

POSTOJI SPA U JAPANU U KOJEM MOŽETE DA PLIVATE U KAFI

"Junesun" spa centar u Japanu pruža zanimljive usluge svojim posetiocima. Naime, možete da birate u kojoj ćete tečnosti da se kupate. Na raspolaganju su vam zeleni čaj, čokolada, sake ili kafa. Za 27 dolara, možete da legnete u kadu, i opustite se, dok vas neko poliva galonima kafe. Zatim možete da otplivate do bazena, u kojem ćete plivati među rezancima.

PAPI JE TREBAO SAMO JEDAN GUTLJAJ KAFE DA SHVATI KAKO ONA NIJE ĐAVOLJE PIĆE

Prema legendi, verski fanatici su verovali da je kafa đavolje piće, pa su tražili od Pape da je ukine. Međutim, nakon samo jednog gutljaja ovog pića, Papa je odlučio da to definitivno nije delo đavoljih ruku.

- Ovo piće je toliko ukusno, da bi bio greh dozvoliti samo nevernicima da ga piju - navodno je rekao on. Doduše, ne zna se tačno da li je reč o Papi Klementu VII ili Klementu VIII.

DŽORDŽ VAŠINGTON JE IZUMEO INSTANT KAFU

Iako se instant kafa prvi put spominje 1901. godine, kada je recept za kafu koja se pravi sa vodom smislio hemičar Satori Kato iz Čikaga, prva instant kafa koje se pojavila u prodaji bila je ona koju je izumeo čovek po imenu Džordž Vašington. Iako je ova kafa okarakterisana kao "ne baš dobra", davana je američkim vojnicima koji su se posebno istakli u Prvom svetsom ratu.

NAJSEVERNIJA TAČKA NA SVETU JE OSTRVO KLUBA KAFE

Malo ostrvo koje se nalazi odmah iznad Grenlanda zove se "Kaffeklubben Island", što u prevodu znači Ostrvo kluba kafe. To ostrvce je najsevernija tačka zemljišta na planeti. Istraživač Robert Peri prvi je otkrio ovo ostrvo 1900. godine, ali je ime dobilo tek 1921. godine. Navodno, ime je dobilo u čast neformalnog kluba kafedžija sastavljenog od geografa, koji su se okupljali na univerzitetu u Kopenhagenu.

KAFA MOŽE DA VAM SPASI JETRU OD ALKOHOLA

Naučnici su otkrili da kafa može značajno da smanji rizik od ciroze jetre. Jedna studija je otkrila da svaka šolja kafe koju ljudi popiju u toku dana, smanjuje rizik od dobijanja ciroze jetre za 22 procenta. Nedavno se još jedna studija pozabavila sličnim pitanjem, pokazavši da pijenje kafe može da smanji rizik od dobijanja raka jetre za čitavih 40 procenata, a oni koji piju tri ili više šoljica smanjuju ruzik za 50 posto.