Ovo je najgore za vaše kosti!

Kalcijum nije jedini nutrijent koji "traže" naše kosti, ali je najvažniji. Potrebno ga je oko 1000 miligrama na dan. Uz to, treba nam i adekvatna doza D vitamina kako bi se kalcijum apsorbovao. Stručnjaci savetuju, želite li jake kosti i u poznim godinama, bilo bi dobro da se ostavite pušenja i pojačate fizičku aktivnost.

Kao i kod mnogih drugih zdravstvenih stanja hrana može da igra ključnu ulogu u pojavi ili kontroli simptoma. Zato od navedenih namirnica nije potrebno odreći se svih, ali osobe s porodičnom istorijom osteoporoze ipak bi trebalo da pripaze na količinu:

1. Kofein

Da, jutarnja ili poslepodnevna kafa može da ometa vašu apsorpciju kalcijuma. Više kalcijuma tada odlazi u mokraću zbog diuretičkog delovanja kofeina. Međutim jedna šoljica kafe na dan neće izazvati mnogo štete ako je vaša ishrana bogata kalcijumom. Ipak, ne zaboravite da uzmete u obzir ukupnu količinu kofeina koju dnevno unosite iz različitih namirnica, na primer čokolade, pa čak i nekih lekova.

2. Gazirana pića

 Kofein se može naći u nekim bezalkoholnim pićima, ali postoje i ostali razlozi zašto bi trebalo da se držite podalje gaziranog ako se brinete za zdravlje kostiju. Fosfor, odnosno forsforna kiselina takođe može da ometa apsorpciju kalcijuma. Međutim ugljenikovi mehurići nisu opasni uprkos verovanju da kosti čine krhkijima.

3. So

Visoka količina natrijuma škodi vašem zdravlju na više načina. Konzumiramo li više soli, više ćemo kalcijuma izlučiti u mokraći i znoju. Iako ishrana s dovoljno kalcijuma može nadoknaditi umerene količine natrijuma, mnogi ljude konzumiraju so više nego što bi trebalo, a da toga nisu ni svesni.

4. Alkohol

Umereno pijenje do jednog alkoholnog pića dnevno za žene i do dva za muškarce, čini se, nudi određenu zaštitu za kosti. Međutim, previše alkohola može doprineti gubitku koštane mase, te povećati verovatnoću za prelom kostiju prilikom pada, posebno kod starijih osoba.

5. Previše belančevinaste hrane

Prava "mera" proteina važna je za izgradnju zdravih i jakih kostiju. Ženama je potrebno 46 grama proteina dnevno, a muškarcima treba oko 56 grama. Iako je retko da neko pređe preporučenu dozu, previše proteina može poremetiti pH ravnotežu u našim telima. Kiselo stanje organizma može dovesti do gubitka koštane mase. Zato primenjujete li proteinsku dijetu, to vaše telo možete dovesti do neravnoteže. Stariji ljudi koji imaju problema s kostima često ne uzimaju dovoljno proteina, pa oni ne bi trebalo da smanjuju količine proteina.