Vernici tokom uskršnjeg posta, a oni na veganskoj ishrani i inače, u marketima kupuju biljne proizvode računajući da su posni, a većina ih se pravi od enzima iz mleka.
Pravoslavni vernici koji tokom uskršnjeg posta konzumiraju biljne sireve moraju da znaju da su se omrsili. Naime, većina biljnih proizvoda koje proizvošađi građanima preporučuju kao posne u sebi sadrže enzime iz mleka.
Iako ima trgovaca koji će iskreno reći da nemaju posni kačkavalj, posni šlag ili posnu pavlaku, većina njih će bez razmišljanja kupce ubediti da tokom posta mogu slobodno da jedu neki od tih biljnih proizvoda.
- Neprofesionalni proizvođači i trgovci deklarisanjem ovih proizvoda kao posnih praktično obmanjuju potrošače, odnosno vernike jer nije moguće dobiti šlag ili kačkavalj bez enzima koji vode poreklo iz mleka. Tako se danas na policama mogu naći posni šlag, posna pavlaka, biljni sirevi, a tek ponegde na deklaraciji možete videti da zapravo oni ne samo da nisu posni već jasno piše da se u proizvodnji ovakvih proizvoda koriste enzimi poreklom iz mleka. Brojni potrošači ovakve proizvode smatraju posnim i koriste ih u pripremi hrane, ali ako pročitaju sastav proizvoda, videće da se u njemu nalazi kazeinat - protein mleka, tako da nikako ne može da se smatra posnom namirnicom - piše portal Agropres.
Pratite nas na našemTELEGRAM kanalu
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu
