Bez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke u hrani.
Bez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke u hrani, jer brojni proizvodi sadrže neke od sastojaka na koje nikada ne biste niti pomislili, na primer – ljudsku kosu.
Hleb kupljen u lokalnoj prodavnici može da sadrži ljudsku kosu, i to ne zalutalu vlas, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja hleba. L-cisten je glavni ”krivac” za mekoću većine pekarskih proizvoda.
Najveći deo kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gde se skuplja u berbernicama i frizerskim salonima, kažu naučnici. Jedina vrsta hleba kod koje se obično koristi L-cistein je beli hleb, a možete da ga izbegnete odabirom hleba od celih žitarica pod uslovom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mesite hleb kod kuće.
Inače L-cistein je nemoguće izbeći u poznatim lancima brze hrane.
Pratite nas na našemTELEGRAM kanalu
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu
